塩麹ってスーパーで買うと 少ししか入っていないのに結構お高い。。   塩麹はお塩の代わりに気軽に調理に使用できるそう お肉に漬けておくと柔らかくなるって、発酵ものだから腸にもやさしい しかも … 続きを読む 塩麹のつくり方 　免疫アップ！ 思ったより簡単？　愛情込めて混ぜるだけ