電気圧力鍋。。前から気になってたもの
時短で出来て、じっくり時間をかける煮込み料理なども
あっという間に出来ちゃう優れものを手に入れたので
無水カレーにチャレンジしてみました~(o´∀`o)
電気圧力鍋 まずは自分に合うものを見つけよう
電気圧力鍋って重たいイメージ
重くて調理が面倒になったら困るなぁ
大型電気販売店へ行き商品を持ってみたり、フタの開け閉めを確認
スイッチが沢山あって使いこなせるのか? (;・∀・)不安
しかも本体が大きいのに中の調理釜が小さかったりと。。
電気圧力鍋 これにしました(´∀`)
クッキングプロです
スイッチがシンプル。。
左がクッキングプロの釜 右が炊飯器の5.5号炊きの釜
5号炊きご飯や玄米もOK 最低と最高のメモリが。。
スイッチが分かりやすい 中の様子
フタの厚みがすごいけど、軽量で持ちやすい
フタの仕方、まずここに合わせる
手前にスウゥーと合わせる、軽やか
持った感じは普通の炊飯器ぐらいでストレスなし
重さ 3.6㎏
さっそく無水カレーにチャレンジしてみるよ
これで4人前くらい
注 右端の中濃ソースではなくケチャプを入れます(;・∀・)
にんにくとしょうが2かけずつくらい
材料を同じ大きさに刻む
調理釜へ入れる 肉も入れる
トマトでもOK、濃厚トマトピューレ 100均の袋をギューってするやつ
りんごをすってヘラでならす ウスターソースとケチャップ各大さじ2杯
ローリエを置いて、出来た
電気圧力鍋 フタをして無水カレー 調理スタート!
磁石でピタッとなるやつで電気を入れる
圧力の方にする
シチュースープのスイッチON 時間設定で10分
スタート、あとはしばらくほったらかし調理~(o´∀`o)
ホントに水入れないんだね、心配でりんご半分入れちゃった
仕上がるまでドキドキするな~
無水カレー 10分経過したらどうなってるの?
赤いピンが上に出てきた Σヽ( ゚д゚)ノ
10分が終わった。。
赤いピンが下がったらフタを開ける
その間カレー粉を刻んで待つ
ザクザク切れて面白い
約10分くらいで赤いピンが下がったので、排出にしてフタを開ける
急いでいるときのフタの開け方もあるそう
じゃん!こんな感じに、けっこう水分が出てるなε-(´∀`*)ホッ
焦げてない、電気圧力鍋すごっ!
カレー粉を入れフタをする
無水カレー 最後の煮込みで美味しくなぁれ
煮込みスイッチ入らず焦る(;・∀・)なぜか1度キャンセルを押す
煮込みスイッチいれ、時間設定を3分に
ほったらかし調理再スタート
電気圧力鍋 無水カレーいよいよ完成です(´∀`)
最初は水っぽいけど、混ぜてるうちにとろみが。。
ちゃんとカレーになってるではないですかぁ! すごっ!
始めてから1時間もたってないのに、じっくり煮込んだような感じ
これは時間が無い人でもつくれるのでは
電気圧力鍋 無水カレーを実食(´∀`)
いただきます、う~ん具が柔らかい
トマトの酸味がいいね、甘味もしっかりある
美味しい(^ν^)
しょうがとにんにくはすりおろした方がいいな
私は好きだけど。。
電気圧力鍋 無水カレーにチャレンジのまとめ
無水カレー、あっという間に出来たので楽ちんでした
ほったらかし調理、あとは何つくろう。。
そういえばフタ裏の水滴がすごいから、パッキンがカビないように
乾かしておくことに
内ぶたとパッキンは取り外して洗えるそうです
あれから、豚肉のごぼう巻きや豚の角煮をつくりました
どちらも柔らかくて失敗しないで出来たようです
皆さんも時短調理お試しください~
ではまた元気にお会いしましょう。